Ruasta viiniin, Juha Berglund, Antti Rinta-Huumo,

Jokaisen kulinaristin top-10 rankkauslistakirja tosi harrastajalle, kehuttu ja arvostettu teos!

Hyväkuntoinen!

Ruoasta viiniin

Juha Berglund, Antti Rinta-Huumo, Antti Vahtera

Kustannusosakeyhtiö Otava

190 sivua

Kovakantinen kirja

2011

Yleisön pyynnöstä tehty, tasokkaasti kuvitettu kirja seuraa ystävysten yhteistä makumatkaa vuoden ympäri. Sesonkien mukaan rakennetut ruokaohjeet ja havainnolliset viinivinkit tarjoillaan leppoisan jutustelun lomassa. Reseptiikka kattaa modernin keittiön lisäksi retrohenkisiä klassikoita.

Reseptisuunnittelussa on kiinnitetty erityistä huomiota siihen, että ruoka palvelee sille valittua viiniä. Lukijan valintaa helpotetaan täsmäviinivinkeillä sekä avaamalla ruoan ja viinin yhdistämisen saloja yksinkertaisella ja hauskalla tavalla. Kirjan luettuaan vastaalkajakin osaa yhdistellä onnistuneesti ruokaa ja viiniä.

täältä vielä lisää kirjasta:

http://keittokirjaprojekti.blogspot.com/2014/05/ruoasta-viiniin.html

postitus 6,90 e