Petri Hautala: Tuulenhuminaa - Elämyksiä luonnossa

Petri Hautala: Tuulenhuminaa - Elämyksiä luonnossa. Docendo. 2010. 252 sivua, kovakantinen. Uuden veroinen.

Tämä kirja syntyi yhteensä noin kahdestasadasta retkestä lähiluontoon eri vuodenaikoina. Lähde mukaan ulos ja kuule tuulenhuminaa.

Luonnossa liikkuminen voi olla nautinto, ainakin jos uskoo Petri Hautalaa, eteläsuomalaista luonto- ja eräopasta. Nouto Vantaan Kivistöstä, satunnaisesti Helsingistä tai pk. "Luonto on paikka, jossa mieli virkistyy. Paikka, jossa voit kokea olevasi oma itsesi, ilman minkäänlaista stressiä. Pieni, muutaman tunnin vierailu lähiluontoonkin voi olla elämys." Luonto tarjoaa myös oivalliset puitteet ruoan valmistukseen. Eikä ulkona valmistettavan ruoan tarvitse aina olla grillimakkaraa tai riistaruokaa. Luonnossa voit valmistaa mitä tahansa ruokaa. Sinne sopivat kaikki raaka-aineet. Kirjan ruoat on valmistettu jokainen retkikeittimellä tai avotulella nuotiolla. Osa resepteistä on helppoja, toiset taas aikaa vieviä - mutta mitäpä ei hyvän ruoan eteen tekisi. Luontoon voi mennä myös ilman mitään sen kummempia eväitä. Havaintojen teko kaikin aistein on uskomattoman hauskaa puuhaa. Miltä tuntuu nukkua pelkällä makuupussilla talvipakkasella? Kasvaako suolla lihansyöjäkasveja?

Resepti retkiruoka retkeily lähiluonto

Nouto Vantaan Kivistöstä, satunnaisesti Helsingistä tai pk.

Katso myös muut kirjani.