Virpi Raipala-Cormier: Frantsilan yrttitilan kasviskeittokirja

Virpi Raipala-Cormier: Frantsilan yrttitilan kasviskeittokirja

WSOY,2000, 220 sivua, painos: 4, Sidottu, kuvakansi

Kunto: hyvä (etulehdellä onnittelut)

Kirja sisältää noin 300 kasvisruokaohjetta Frantsilan tapaan: pääruokia, kastikkeita, lisukkeita ja levitteitä, keittoja, salaatteja ja salaatinkastikkeita, puuroja, leipiä ja muita leivonnaisia, juomia ja jälkiruokia. Lisäksi annetaan neuvoja raaka-aineiden käsittelystä, viljojen ja papujen kypsentämisestä, maustamisehdotuksia ja perustietoa mausteyrteistä. Erikoisruokavaliota noudattavat voivat muunnella ruokalajeja mm. maidottomaksi tai gluteenittomaksi.

Kasvisruoka, kasvis, kasvikset, kasvisten keittokirja, kasvisruokakirja, kasvisruokakirjat, kasvisravinto, keittokirja, keittokirjat, vege, vegaani