Suuri savustuskirja

Myydään siisti ja hyväkuntoinen kovakantinen keittokirja, savustuskeittokirja, savustuskirja:

Aki Manninen:

Suuri savustuskirja

Julkaistu 2017

- Savustaminen on hauskaa ja helppoa

kun käytät oikeita välineitä ja menetelmiä.

Minkälaisen savustimen ostaisin?

Mitä apuvälineitä tarvitsen?

Mitkä ovat parhaat savuainekset?

Miten savustan turvallisesti?

Miten suolaaminen vaikuttaa

lopputuloksen?

Minkä savustustavan valitsen?

Miten hallitsen savustuksen eri vaiheet?

Miksi lämpötilan hallinta on niin tärkeäa?

Miten huollan savustusvälineeni?

Onko savustettu ruoka terveellistä?

Naihin ja moniin muihin kysymyksiin löydät vastauksen tästä suurimmasta Suomessa ilmestyneestä savustuskirjasta. Teos sisältää myös laajan katsauksen savustuksen historiaan ja siinä on runsaasti testattua tietoa erilaisista savustuslaitteista ja savustustavoista.

Hyviä savustusvinkkejä antavat kirjoittajan lisäksi monet muut savustusharrastajat ja ammattilaiset.

Kirjan lopussa on hyödyllinen savustuspäiväkirja, jonka avulla lukija voi kehittää omia savustus taitojaan.

Tätä kirjan toista painosta on laajennettu uusilla resepteillä tarkkoine savustusohjeineen.

Ari Manninen on kirjoittanut jo neljänkymmenen vuoden ajan kalastukseen ja ulkoiluun liittyviä

artikkeleita. Parhaiten hänet tunnetaan Erä-lehden pitkāaikaisena avustajana. Savustuksen saloihin Manninen on perehtynyt testaamalla kymmeniä

erilaisia savustimia sekä tutkimalla vanhoja ja uusia savustusmenetelmiä.

20 + postikulut 7,90

Postikuluja yhdistellään kaikista ilmoituksistani