Pirjo Saarnia: Irti makean himosta (Kovakantinen painos)

Kuvanmukainen, hyvässä iskussa oleva tietoteos makeanhimosta kärsiville.

Pirjo Saarnia: Irti makean himosta

- Miten päästä eroon makeanhimosta?

- Uutta tietoa sokereista ja makeuttajista

Ravitsemusterapeutti Pirjo Saarnia kertoo kirjassaan, miksi himoitsemme makeaa ja miten siirtyä haitallisesta herkuttelusta tasapainoiseen syömiseen.

Kannustusta ja tuoreinta tutkimustietoa sokerikoukkuun joutuneille. "Pirjo Saarnian kirja Irti makeanhimosta ansaitsisi merkinnän: Tämä kirja voi muuttaa elämäsi", kirjoitti Hyvä Terveys -lehti vuonna 2008.

Käytännön oppaan uudistetussa laitoksessa Saarnia valottaa muun muassa proteiinin ja hyvien rasvahappojen yhteyttä makeanhimoon sekä tasaisen verensokerin tärkeyttä. Kirjassa on esimerkkejä suositeltavista aterioista, uudistettu viikon ruokailumalli ja uutta asiaa fruktoosin haitallisuudesta - sokerina pohjalla vinkkejä terveellisistä herkuista.

Makeanhimoon liittyy harmillisia mutta monelle tuttuja oireita: painonnousun ohella niin väsymys, turvotus, masennus, nivelien kolotus kuin huono vastustuskykykin voivat johtua liiallisesta herkuttelusta. Pirjo Saarnia kertoo tutkimustietoon pohjaten, miten tuoda elämään pieniä muutoksia, joilla on suuri merkitys. Herkuttelusta voi päästä eroon helpostikin, eikä se vaadi koko ruokavalion remonttia. Saarnia kertoo muun muassa tunnesyömisestä, pikadieettien ongelmista, vähähiilihydraattisen ruokavalion eduista ja haitoista sekä ateriamalleista, jotka joko ruokkivat tai hillitsevät makeanhimoa. Kirjassa on myös konkreettisia neuvoja terveellisten aterioiden koostamiseen.

POSTITETTAESSA PK.lisä 4.95e