Pata lasikannellinen

Uuni pata, molemmilla reunoilla kaato nokat ja höyry reiät. Ruskistaa lihat hyvin vaikka kansi on päällä, ym ruuat. Vetoisuutta en tiedä. Käy myös kaasulle , keraamiselle, ym merkit pohjassa. Kansi suojaa ruokien räiskymistä uunin seinille.