Eeva Salonen: HS Ruokatorstai -keittokirja

Eeva Salonen: HS Ruokatorstai

548 sivua, kovakantinen. Klassikkoteos vaikka mökkikeittiöön.

Siistissä kunnossa, ainoastaan etusisäsivussa pieni taitos. Ei likaantunut kokkaillessa :)

Myös nouto Meilahden lisäksi Hgin keskustasta, vaikka Oodin kulmilta onnistuu.

**

Ruokatorstai on nykyajan suomalaisen keittiön käsikirja. Se seuraa kalenterivuotta, mutta tämän kirjan mukaan vuodessa on 13 kuukautta - joulu on niin keskeinen osa suomalaista ruokaperinnettä, että se on saanut kirjaan oman lukunsa.

Kirjassa on 1500 oivallista ja koeteltua reseptiä. Lisäksi se antaa hyviä neuvoja ruuanlaiton eri aloilta.

Ruokatorstai-kirja perustuu Helsingin Sanomien ruokasivujen kirjoituksiin, joita on julkaistu lehdessä torstaisin yli 30 vuoden ajan.