Kirja

Intialainen ruokakirja. Intilaisia ruokaohjeita. Painettu 2005. Intialaisen ruuan ystävälle. Eri puolilla Intiaa suositaan erilaisia ruoanvalmistustyylejä, raaka-aineita ja kypsennysmenetelmiä. Pohjoisen kebabit, koftat, tikkat, dalit, litteät leivät ja tandooriruoat maustetaan kuivatuilla

mausteilla, jotka lämmittävät talven kylmyydessä. Mausteiset äyriäis- ja kalaruoat tulevat läntisestä

Intiasta. Etelän perintöä ovat kookos- ja kasvisruoat, biryanit ja dosat, jotka ryyditetään herkullisen

tuoreilla mausteilla. Idästä saadaan nuudeleita, makeanveden kalaa ja makeita jälkiruokia. Kaikki herkut ovat aidosti intialaisia, maukkaita ja vaivattomia valmistaa. Tosi ja uudenveroisessa kunnossa oleva intialainen keittiö kirja. OVH. 15e. Haku tai postitus xxs pakettina.