Ruotsit ruuvvalla

Myydään erittäin siisti ja hyväkuntoinen kovakantinen paikallisruokakirja, perinneruokakirja, keittokirja:

Rauha Makkonen:

Ruotsit ruuvvalla

Julkaistu 1989

- Mitä ruokaa tarkoittavat muklutus,

kolikkavelli, molskomi, kolpotti ja pu-

luputus? Mikä on "rijjenpöppö"? Mikä

on ilomantsilaisten vatruskojen taus

ta? Miten tilli kallitaan? Näistä asiois-

ta kertoo RUOTSIT RUUVVALLA

kirja pohjoiskarjalaisten emäntien ja

isäntien suulla. Mielikuvitus kukkii

parhaimmillaan niin ruokien nimissä

kuin niiden valmistamisessakin. Myös

ruokakulttuuriin kuuluvia tapoja ja

sanontoja on kirjaan koottu runsaasti

reseptejä unohtamatta.

Entiset polvet antavat nykyajan ih-

misille hyvän ohjeen: "Näläkä on lei-

vän särvin, rasva kärrin voijetta."

Pohjois-Karjalan rikasta ruokaperinnettä. Karjalainen ruokaperinne.

16 + postit 5,90

Posteja yhdistellään kaikista ilmoituksistani