Savoy matkalla huipulle

Legendaarisen ravintolan 75-vuotisjuhlan kunniaksi julkaistu Matkalle huipulle kirja luo läpileikkauksen tämän päivän Savoyhin. Kirjan sivuilta löytyvät keittiöpäällikkö Kari Aihisen luotsaaman tiimin ohjeet sekä klassikoihin, että suomalaisia huippuraaka-aineita kunnioittaviin annoksiin. Kirja johdattaa lukijat ruoka-annosten alkulähteille ja paljastaa miten Savoy on onnistunut uudistumaan perinteitä unohtamatta.

Ravintolakeittiöt, joululahja huippukeittiöt, Michelin tähdet