Tuplahuttu ja sipruvelli - Liperiläisen särpimen synty

Myydään siisti ja hyväkuntoinen kovakantinen paikallishistoria, keittokirja:

Kaija Matilainen, Reetta Juvonen toim.:

Tuplahuttu ja sipruvelli - Liperiläisen särpimen synty

Julkaistu 2011

- Kaiken yltäkylläisyyden keskellä meidän on tarpeellista tietää miten on syöty ennen, millaisista raaka-aineista päivän ateriat on valmistettu ja mitä pöytään on katettu vuosikymmeniä sitten mihinkin aikaan

päivästä ja viikosta. Tuplahuttu ja sipruvelli -kirja tarjoaa mainion tilaisuuden kurkistaa niukkuudessaankin monipuolisen ja

kekseliään vanhan ruokakulttuurin sisään. Tarjolla on sellaista, mitä ei enää tunneta, mutta joka on ollut

aikanaan Liperissä ja monessa muussakin maaseutupitäjässä arjen antimena ja juhlapöydän herkkuna. Kirja on mielenkiintoinen opas yksinkertaisiin, mutta taatusti maistuviin perinneruokiin.

Monesta vanhasta ruokalajista on tullut harvinaisuus, moni on kadonnut kokonaan. Teko-ohjeet liperiläisiin perinneruokiin löytyvät tämän kirjan sivuilta.

Lukija löytää itsensä kirjan tapahtumista ja sattumuksista. Kirjassa ei ole pelkästään ruokaperinnettä, vaan tietoa jokapäiväisistä arkisista tavoista ja asioista. Moni muukin kuin liperiläinen tunnistaa varmasti yhtä ja toista omakseen. Kirja tallentaa arvokkaalla tavalla Liperin historiaa myös vanhoin valokuvin. Mustavalkoiset kuvat taustoittavat elämãä paikkakunnalla jopa yli vuosisadan taa.

16 + postit 5,90

Posteja yhdistellään kaikista ilmoituksistani