Itämainen keittiö Yli 200 ruokaohjetta 1000 valoku

Itämainen keittiö Yli 200 ruokaohjetta 1000 valokuvaa

Tekijät: Deh-Ta Hsiung Rafi Fernandez Steven Wheeler

Kustantaja (suomenk.) Gummerus

Painettu 2003

Sivuja 253

Pehmeäkantinen - kuvakansi

Suomenkielinen

Isokokoinen kirja: 22,5 x 29,5 x 1,5 cm ; paino noin 1100 grammaa

Yhdessä kuvista kirjan sisällysluettelo.

- Yli 900 valokuvaa ruoanvalmistuksen eri vaiheista.

- Ohjeet alkuperäisten itämaisten ruokalajien valmistamisesta länsimaisessa keittiössä

- Yli 200 ohjetta Kaukoidän eri keittiöistä

- Ainekset, työvälineet ja työtavat on esitetty selkeästi ja yksinkertaisesti

- Lisäksi käteviä ohjeisiin liittyviä pikavinkkejä.

Monipuolinen ja perusteellinen keittokirja, jonka avulla syntyy herkullisia aterioita. Kirja perehdyttää raaka-aineisiin ja työtapoihin. Ensimmäisellä kerralla aikaa voi mennä vähän kauemmin kun perehtyy, mutta kun on kirjasta oppinut ko. maankolkan ruoanvalmistusfilosofian niin innostuu entistä enemmän.

Kirja on yleisilmeeltään siisti käytetty kirja. Kansi on vähän käpertynyt ja sivusta taipunut (kts. kuva). Ei merkintöjä. Joillain suosikkisivuilla oli minulla post-it lappuja ja niistä joihinkin kohtiin jäi tarrajäämiä. Huomioitu hinnassa.

Taloudessa ei tupakointia eikä lemmikkieläimiä.

POSTITUS - postikulu lisätään kirjan hintaan

Asiasanat eivät ole tuotekuvaus. Asiasanat: keittokirja resepti ruokaohje kiinalainen intialainen thaimaalainen vietnamilainen indonesialainen