Mansimarjasta punapuolaan - Marjakasvien kulttuurihistoria

Myydään siisti ja hyväkuntoinen kovakantinen puutarhakirja, kasvikirja, marjakirja:

Hannele Klemettilä, Laura Jaakkola:

Mansimarjasta punapuolaan - Marjakasvien kulttuurihistoria

Julkaistu 2011, Maahenki

- Mafjakasvit ovat kautta aikain tarjonneet ihmisille paitsi ravintoa, rohtoja ja monipuolisia raaka-aineita, myös ķuvia, mielikuvia ja symboleita.

Tutulla mansikallakin on pitkä ja monipuolinen, kiehtova historia niin

hyötykäytössä kuin mielikuvituksessa.

Mansimarjasta punapuolaan kertoo marjakasveista sekä luonnontieteen, ruokakulttuurin että kulttuurihistorian näkökannoilta, esihistoriasta nykypäiviin asti. Tutuimpien marjojen lisāksi sijansa saavat myös

harvinaisemmat ja myrkylliset lajit, joilla on ollut tärkeitã rooleja mm.

lääkekäytössā sekā uskomuksissa, myyteissä ja tarinoissa. Kirja kertoo

myös uusinta tutkimustietoa marjojen terveysvaikutuksista.

FT Hannele Klemettilä on kulttuurihistorian tutkija Lontoon yliopiston Birkbeck Collegessa ja on kirjoittanut kiitettyjä tietokirjoja alaltaan.

FT Laura Jaakola on marjojen terveysvaikutteisiin yhdisteisiin erikoistunut kasvibiologi. Hăn toimii tutkijana ja kasvifysiologian dosenttina Oulun yliopistossa.

14 + postikulut 7,90

Postikuluja yhdistellään kaikista ilmoituksistani