Lihasta ruoaksi, Kyösti Frestadius, Arja Lindstedt

Lihasta ruoaksi, Kyösti Frestadius, Arja Lindstedt. Kauppiaitten Kustannus, 1986, 171 sivua. Kovakantinen, hyväkuntoinen. Nouto Helsingistä, postitus tai kysy ToriDiiliä.

"Asiakas ei nykyään tule kauppaan ostamaan vain tiettyä lihapalaa vaan ruokaa. Yhä useammat kaipaavat vinkkejä siitä, mitä he tänään valmistavat päivälliseksi. Pystyäkseen palvelemaan asiakastaan on myyjän kehitettävä ammattitaitoaan pelkästä ruhon paloittelusta ruoanlaiton neuvontaan. Kirja on tehty lihamyyjän oppikirjaksi sekä päivittäiseksi työvälineeksi. kirja soveltuu havainnollisten kuviensa ja selkeän tekstinsä ansiosta myös itseopiskeluun."